voorgerechten - başlangıçlar

Krokant gebakken kipstukjes, goudbruin en mals van binnen.

Krokante tortillachips met gesmolten kaas, jalapeño en pittige salsa.

Gestoofde eieren in een kruidige tomatensaus met paprika, ui en mediterrane kruiden. Geserveerd met brood.

Fijngesneden pittige salade van tomaat, peper, ui en kruiden – vol smaak en karakter.

Geraspte wortel in romige yoghurt met knoflook en een vleugje olijfolie.

Romige, dikke yoghurt met knoflook, munt en dille.

Keuze van drie huisgemaakte koude mezze.

Havuç tarator, shakshuka, haydari, acılı ezme, sigara böreği en soğan halkası.

Verse gebakken champignons, licht gekruid en sappig.

Knapperige filodeegrolletjes gevuld met romige feta en kruiden.

Malse garnalen gestoofd in een rijke tomaten-knoflooksaus, geserveerd in een traditionele aardewerken schaal.

Knapperig geroosterd brood belegd met tomaat, knoflook, basilicum en olijfolie.